2013 Domaine Hauvette Les Baux-de-Provence Cuvée Cornaline

Community Tasting Notes (8) Avg Score: 91.3 points

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  11/23/2023 - englishman's claret wrote: 92 Points

  Served by the glass at La Poule au Pot. I like this; blackberry and cranberry, a little olive and garrigue, all conveyed in a sense of quiet confidence. Big, but not brawny - and no real discernible heat. Impressive clarity and depth in the mouth.

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  7/6/2021 - maxima wrote: 92 Points

  Pas tuable ce vin et tout un RQP dans le temps ou
  on a flairé la bonne affaire en achetant une caisse
  de 12 au complet (n`en déplaise au pisse-vinaigre).
  Super dense et complexe. Des mures
  et des cerises avec un peu de poivre et
  de viande. Les tannins sont fins et la
  finale bien longue nous laisse sur une
  belle impression de minéralité.

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  12/22/2020 - maxima wrote: 93 Points

  Encore une belle découverte ce vin, y`en reste pu dans
  le réseau, j`en ai encore un tripack (put your money where your mouth is you donkey!).
  Super long et franc de goût, des fruits noirs
  avec des épices et de la viande, belle complexité
  avec un superbe équilibre.
  Long sans bon sens, la meilleure bouteille à date!
  Je sais que c`est difficile de comprendre mais nous
  sommes quelques uns à avoir flairer la bonne affaire,
  nous sommes chanceux un point c`est tout.
  « Au lieu de niveler au plus bas, nous avons nivelé au plus haut. C'est mieux» - André Maurois

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  11/20/2020 - benjamin96 Likes this wine: 91 Points

  Tres beau vin.
  Petite couleur briquelée. Belle attaque fruite, cerise, prune, texture aerienne. On sent les herbes de provence, debut de champignon/terre humide. Le vin est beau, à point, tannins presques fondus, acidité moyenne, très bien équilibré. Du vin comme j’aime; complexité, s’accode bien avec la nourriture, tout ça sans étant trop lourd.

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  3/4/2020 - maxima wrote: 92 Points

  A défaut de me répéter, Dieu que c'est bon ce vin, de mieux en mieux même.
  Un nez fragrang sur les herbes, les fruits noirs et
  la fumée.
  En bouches, du cassis et des mures avec un peu de tapenade
  et de viande. Les tannins sont fins et
  la longue finale nous laisse sur une impression de minéraux.
  M'a semblé encore plus accessible que la précédente.
  Une autre pensée du jour, tant qu'à faire comme dirait Dave:
  "Quand le sage désigne la lune, l'idiot regarde le doigt." - Proverbe chinois

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