Advertisement

Food Pairing Tags

Add My Food Pairing Tags

Community Tasting Notes (2) Avg Score: 90 points

  • Serious Priorat wine from biodynamically grown grapes, a bit young but with a good potential. A blend of Garnatxa Negre, Carinyena and Cabernet Sauvignon, aged for six months in French and American barriques. Decanted: one hour prior to tasting. Deep ruby-red in color with some purple shades and a highly aromatic nose of ripe red fruit, licorice, dried herbs and also some accents of vanilla and pepper. The full-bodied, palate shows a good structure and balance with abundant plum and berry fruit, a nice acid core and present but already quite well integrated tannins. Long convincing aftertaste. An attractive wine that will develop harmoniously. To enjoy now and over the coming 3–5 years.

    Degelijke Priorat-wijn uit biodynamisch geteelde druiven, nog ietwat jong maar met een goed ontwikkelingspotentieel. Een blend van Garnatxa Negre, Carinyena en Cabernet Sauvignon, die zes maanden rijpte in de Franse en Amerikaanse barriques. Gedecanteerd: één uur voor consumptie. Diep robijnrood van kleur met wat paarse schakeringen en een zeer aromatische neus van rijp rood fruit, zoethout, gedroogde kruiden en ook wat nuances van vanille en peper. Een volmondige wijn met een stevige structuur en dito balans, met overvloedig pruimen- en bessenfruit, een mooie aciditeitsstructuur en de presente maar al vrij goed geïntegreerde tannines. Lange overtuigende afdronk. Een aantrekkelijke wijn die zich nog verder zal ontwikkelen. Optimaal drinkgenot: nu en in de komende 3–5 jaar.

    Do you find this review helpful? Yes - No / Comment

  • Weekly tasting group RWP #253: Biological wines. (@ RK): Still very youthful. The bouquet shows a lot of oak and vanilla, also dark berries, sweet spices and mint. On the palate dark berries, a lot of Asian spices and a pleasant balance between acidity, sweetness and mild tannin. Wait a few years. 89+

    1 person found this helpful, do you? Yes - No / Comment

What Do You Think? Add a Tasting Note

Professional reviews have copyrights and you can view them here for your personal use only as private content. To view pro reviews you must either subscribe to a pre-integrated publication or manually enter reviews below. Learn more.

Add a Pro Review Add Your Own Reviews:
 

Advertisement

×