Nachdem dieser Wein viele Jahre lang etwas verschlossen war, zeigt er nun nach 20 Minuten Belüftung seine ganze Schönheit, expressiv, mit Sauerkirschen, Pflaumen, Johannisbeeren und einer balsamischen Note, dazu Kräuter und Tee, reiffruchtig und doch kühl, dezente Würze, mineralische Unterklänge. Im Gaumen auf den Punkt gereift, delikate Frucht, abgeschmolzenes Tannin, ausgewogen und lang im Abgang. Aktuell eine wahre Freude. No better time to drink this. 93 vvPunkte
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Nez de confiture tout à fait insistant. Encore quelque peu rébarbatif à l'ouverture, sa tonalité poivrée et boisée sur un fond balsamique étonne.
On l'épaule durant une heure.
Le voilà.
Superbe fruit, riche et onctueux de pruneau, et au milieu de bouche de confiture de mûres. Et quelle profondeur… Des notes de mélasse en rétro-olfaction. Un fond éloigné de terreau. Belle longueur.
Un charme fou.
Un 2008 à l'acidité maintenant sous la moyenne. Signe qu'il a atteint son plateau.
Peut-être le meilleur Taupenot Merme que j'ai dégusté. Un grand vin, celui-là…
(****)
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Violacé avec reflet ocres en pourtour. Nez de chêne neuf. Encore après 10 ans !
La bouche tend vers le bleuet à l'ouverture, et à la pomme-grenade bardée de vanille après une demi heure.
L'acidité est encore un peu vive (style malique), Nous sommes vraiment ici en présence d'un 2008... Au surplus, une amertume de bon ton allonge le vin. Tout cela donne des tonalités balsamiques marquées à ce vin.
La finale est assez poivrée et l'ensemble est encore relativement tannique.
Un grand vin qui a encore besoin de se «faire» pour quelques temps. La prochaine dans 1 ou 2 ans. Je ne sais trop. On verra.
(***1/2+) en l'état. On en espère encore plus dans l'avenir.
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3/1/2024 - vvWine.ch wrote: 93 Points
Nachdem dieser Wein viele Jahre lang etwas verschlossen war, zeigt er nun nach 20 Minuten Belüftung seine ganze Schönheit, expressiv, mit Sauerkirschen, Pflaumen, Johannisbeeren und einer balsamischen Note, dazu Kräuter und Tee, reiffruchtig und doch kühl, dezente Würze, mineralische Unterklänge. Im Gaumen auf den Punkt gereift, delikate Frucht, abgeschmolzenes Tannin, ausgewogen und lang im Abgang. Aktuell eine wahre Freude. No better time to drink this. 93 vvPunkte
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1/26/2020 - oboeurenius wrote: 90 Points
Moden og utviklet premier cru. Duft av moden frukt, sopp, og skog. Flott tanninstruktur med lang ettersmak.
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11/11/2019 - bourgogre Likes this wine:
Toujours violacé. Foncé, presque noir.
Nez de confiture tout à fait insistant.
Encore quelque peu rébarbatif à l'ouverture,
sa tonalité poivrée et boisée sur un fond balsamique étonne.
On l'épaule durant une heure.
Le voilà.
Superbe fruit, riche et onctueux de pruneau, et au milieu de bouche de confiture de mûres. Et quelle profondeur…
Des notes de mélasse en rétro-olfaction. Un fond éloigné de terreau.
Belle longueur.
Un charme fou.
Un 2008 à l'acidité maintenant sous la moyenne.
Signe qu'il a atteint son plateau.
Peut-être le meilleur Taupenot Merme que j'ai dégusté.
Un grand vin, celui-là…
(****)
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5/16/2019 - Hanibal Likes this wine: 92 Points
Spices, undergrowth, wet forest floor, cherries and some mushroom
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12/31/2018 - bourgogre Likes this wine:
Violacé avec reflet ocres en pourtour.
Nez de chêne neuf. Encore après 10 ans !
La bouche tend vers le bleuet à l'ouverture, et à la pomme-grenade bardée de vanille après une demi heure.
L'acidité est encore un peu vive (style malique), Nous sommes vraiment ici en présence d'un 2008...
Au surplus, une amertume de bon ton allonge le vin.
Tout cela donne des tonalités balsamiques marquées à ce vin.
La finale est assez poivrée et l'ensemble est encore relativement tannique.
Un grand vin qui a encore besoin de se «faire» pour quelques temps.
La prochaine dans 1 ou 2 ans.
Je ne sais trop.
On verra.
(***1/2+) en l'état.
On en espère encore plus dans l'avenir.
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