7/3/2012 - lerod1 wrote:

Quel vin envoûtant et séduisant! Facile et agréable à boire et hop! le temps d'un clic et la bouteille est finie avec un sentiment de nostalgie. Trame aromatique sur le les fruits rouges, l'orange et les épices orientales, la bouche se termine sur une fraicheur et une minéralité sans égal. Ce vin n'a pas à rougir à côté des grands vin des domaines bourguignons prisés à grands prix!! Bravo

2/9/2012 - lerod1 wrote:

Très beau fruit, goudron, cassonade, arômes lactés, finale acidulée à souhait et longue … Le fruit authentique dure longtemps. Un vin pour initié

9/30/2011 - lerod1 wrote:

Pureté de fruit frais, attaque ferme et finale acidulée. Superbe

9/16/2011 - lerod1 wrote:

Le vin est davantage caractérisé par la délicatesse que la robustesse. Les arômes sont subtils, mais fort éloquents. La finesse s’exprime sur un peu d’agrumes, de fleurs blanches et de pomme. La bouche est ample et équilibrée. Elle se termine sur une longue fraicheur acidulée. Dans 2-3 ans, ce vin sera encore plus complet et lié.

6/25/2011 - lerod1 wrote:

Complètement génial! Fruit gourmand, épices fines, acidité prometteuse, structure élégante et longueur persistante. Pouraait être un tantinet moins mince.

4/18/2011 - lerod1 wrote:

Quel beau vin! Texture grasse, expression de beurre, d'agrumes et de felurs blanches. Il offre une belle complexité à mesure qu'il réchauffe. Une belle bouteille pour courronner une victoire du Canadien sur les Bruins (!!)

4/15/2011 - lerod1 wrote:

Vin complètement magique qui évoque la grandeur et la splendeur de la syrah. Huile d"olive, fruits noirs, acidité ++. Vieilliera merveuilleusement bien, j'en suis convaincu.

4/15/2011 - lerod1 wrote:

Pour couronner une victoire du Canadien contre les Bruins de Boston. CH mène la série 1-0. Très beau vin enrobant, long, mur et équilibré. Arômes de pop corn et roquette.

4/11/2011 - lerod1 wrote:

Couleur claire et briquée. Approche féminine et délicate. Les arômes sont de réglisse (léger), de feuilles mortes, sous bois et champignons sur un délicieux fond de fruit qui s’exprime avec assurance. La bouche ample et présente une acidité encore très présente. Agréable surprise : le fruit est très présent sur une note de bonbon charmeur. Franchement très agréable. Une superbe combinaison fruit et saveurs tertiaires. Allez ! à la SAQ pour chercher du 2007 ! Excellent

4/11/2011 - lerod1 wrote:

Couleur noir rougeâtre, pourtour gras. Les arômes ont évolué pendant toute la soirée allant du robuste caoutchouc et fruit noir jusqu’à la délicatesse de l’orange, de la cassonade et du chocolat blanc. Chaque approche olfactive nous communique une richesse, une puissance aromatique sans égal, et en bouche, le touché est onctueux et équilibré. Un moment de plaisir simple et de privilège de la vie. Sublime !

3/6/2011 - lerod1 wrote:

Servi pour accompagner merveilleusement bien des escalopes de veau à la provençale (pas trop de tomates), il présente les belles caractéristiques d’un vieux vin : complexité, distinction, profondeur et surtout acidité. Le fruit bonbon y est toujours, des épices asiatique et un brin de sauce soya sur une finale moyennement longue. Fort agréable devant une victoire dominante du CH face au Lightning. Excellent.

1/31/2011 - lerod1 wrote:

on y décèle des notes de champignons, d'agrumes, de noyau de cerises rouges. C'est frais, c'est concentré

1/25/2011 - lerod1 wrote:

À l’occasion de la visite du beau père hier soir, ce vin était tout indiqué. Pop’n Poor. La robe est violette, c’est foncé et limpide. La trame aromatique est épicée et poivrée avec des notes de fumée, de fruits noirs et d’olive. De texture grasse et vive. Belle persistance acide et fraiche en finale. Passerait facilement pour un cote rôtie. Excellent!

1/25/2011 - lerod1 wrote:

Tout en ayant une petite verdeur à l’ouverture, la bouche est demeurée fraiche, pleine d’acidité et sur un beau fruit. On se croirait dans un village de la Côte de Nuits. Oui oui! À l’aveugle, il passerait très bien. J’ai dégusté 10 à 12 fois ce vin depuis un an et je suis surpris à chaque fois de sa teneur et de sa régularité. Très bien

1/25/2011 - lerod1 wrote:

Belle vivacité et mielleux à la fois. Les arômes sont axés sur les agrumes avec parcimonie et brillance, ainsi que sur les fleurs blanches. C’est frais, c’est agréable. Très bon. Bien hâte aux 2009!

12/11/2010 - lerod1 wrote:

avec Denis Chaurette chez Steak Frites

9/12/2010 - lerod1 wrote:

Superbe nez complexe, très typé bordelais. BOuche asséchante et rèche. Mal vieilli.

8/18/2010 - lerod1 wrote:

Ce soir, pour célébrer une bonne nouvelle avec ma douce, un tonton tartare de Antoine Sicotte (recette hallucinante http://www.zeste.tv/recette/519-tonton-tartare ) un Clos de la Garenne, 1er Cru Monopole, Duc de Magenta, Louis Jabot 2002.

Arborant une couleur dorée et limpide, il dégage des arômes d’ananas, de vanille, de noisettes et de fleurs blanches, ajouté de menthol. Le tout est complètement transcendant! En bouche, l’approche est soyeuse, fondue, intense et longue. J’aimerais que tous mes blancs ressemblent à ce vin, et c’était parfait pour faire apprécier les blancs à ma douce qui commence à aimer ces vins. Karl m’avait dit à l’époque où j’ai acheté ce vin en 2004-05 : « … un très bon blanc peut être fort meilleur qu’un très bon rouge! ». Je n’intégrais pas cette information à ce moment, j’étais tombé su’l cul, mais ce vin a confirmé. Êtes-vous d’accord avec cette déclaration? C’était ma dernière, malheureusement. Un heureux plaisir. 18.5+/20

3/15/2010 - lerod1 wrote:

Superbes notes de fruits noirs, de violettes, de cacao, de tabac sur un équilibre magistral en bouche. Déjà soyeux, d'une longueur inouïe et d'un équilibre presque parfait. Vivra longtemps.

1/16/2010 - lerod1 wrote:

Je suis très heureux d'avoir fais le plein de ce cru qui est magnifique. Ça pinote de pureté de fruit. Plus il respire, plus il devient sèveux et complexe. Encore une fois, je suis subjugué par le coffre que peux avoir un vin aussi clair dans sa couleur. Dans 3 ou 4 ans, il sera encore plus beau. Un village fort plaisant. Et que dire du prix à 65$. S'Il en reste, je vous le recommande chaudement! Excellent, un bon 91-92 pts sans égard à la hiérarchie

12/27/2009 - lerod1 wrote:

Bel alliage fruits et terroir. Le nez est bonbon aux fruits. La bouche est d'une belle concentration et équilibrée. La texture est minérale et la longueur est intéressante, mais pas persistante. Bref, jun beau plaisir qui se laisse boire tout seul sans que l'alcool ne soit trop présente

11/14/2009 - lerod1 wrote:

Ce vin m'a grandement surpris par sa fraicheur, sa complexité, ses arômes de bonbon aux fruits. Il présente une texture d'une douceur inouie tout en arborant une certaine austérité. On sent qu'il est compact et qu'il ne s'exprime pas pleinement par le fait qu'il soit un peu jeune. 3 ou 4 années de cave lui permettront une expansion et ne intégration des matières. Superbe

10/24/2009 - lerod1 wrote:

Fondu à souhait, arômes tirant sur les bananes et les ananas. Ce vin est vraiment intéressant

10/24/2009 - lerod1 wrote:

Il présente une belle matière dense et compacte. Le nez a commencé à évoluer sur desarômes secondaires, mais ça demeure subtile à ce stade. Le tout est entremêlé de pieds tomates et de poivron, ce qui le rend moins invitant, mais quand même ... L'attaque est belle et pleine; le milieu de bouche est toutefois un peu vide. L'un des moins intéressants que j'ai bu de ce domaine. Ils sont habituellement moins tomatés et le poivron est absent

10/3/2009 - lerod1 wrote:

Superbe bouteille bue au resto de Giovanni Apollo sur St-Laurent au cours d'un repas magnifique. Le vin révèle des notes de cèdre, de réglisse, de roses, de poivron et d'euccalyptus. Une belle palette d'arômes. La bouche est soyeuse et équilibrée, aucune agression. Les tanins sont fondus. Le vin est beau maintenant!

10/2/2009 - lerod1 wrote:

Belle concentration. Arômes vraiment à mi-chemin entre la sucrosité fine du Calicab et la grâce du bordelais. Présente une belle acidité, un beau volume équilibré et un touché soyeux. Vraiment agréable

9/28/2009 - lerod1 wrote:

Ce vin s'est avéré une belle surprise encore depuis sa dernière dégustation il y a près d'un an avec l'ami VinsurVIn notamment. Effluves intenses de fruits noirs et rouges, de goudron, de roses et d'euccalyptus, ... un très beau nez. La bouche est d'un équilibre remarquable, délicate et complexe dans sa rétro. Belle bouteille!