VinApogée 2023. «magnum ». Très alcooleux et acide. Bel équilibre dans la puissance malgré tout. 8 barriques dont 1 bue avec les clients. Cuvée qui manque de recul car premier millésime en 2001. attendre. 92.
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Grand Tasting 2012 avec 5 membres de la SCO (Carroussel du Louvre, Paris, France): On dérange ce vin dans son enfance...il est aussi étonnant au nez, les épices et aromates se bousculent comme au palais d'ailleurs, je risquerais une finale sur le poivre blanc (?). A garder assurément. Le prix reste tout de même prohibitif.
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1/16/2023 - winetobealive wrote:
VinApogée 2023. «magnum ». Très alcooleux et acide. Bel équilibre dans la puissance malgré tout. 8 barriques dont 1 bue avec les clients. Cuvée qui manque de recul car premier millésime en 2001. attendre. 92.
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12/1/2012 - stadler wrote:
Grand Tasting 2012 avec 5 membres de la SCO (Carroussel du Louvre, Paris, France): On dérange ce vin dans son enfance...il est aussi étonnant au nez, les épices et aromates se bousculent comme au palais d'ailleurs, je risquerais une finale sur le poivre blanc (?). A garder assurément. Le prix reste tout de même prohibitif.
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