13,5% d'alcool, Grenache, Cinsault, Syrah Œil : rosé clair et franc, à reflets gris, sans être saumoné, viscosité moyenne-forte en parois Nez : projection d'intensité 2/10, frais, fruits blancs, melon d'eau, pointe de fraise et de raisin vert, touche florale, touche végétale, très intéressant, sans être excitant Bouche : sec, mince à ample, acidité rafraîchissante, vibrante, légère prise minérale, amertume modérée, persistance moyenne, rétro minérale, fruitée, végétale, amère Conclusion : sympa, bel équilibre général, nous avons beaucoup aimé son acidité bien dosée et son équilibre général. Très bien fait, sans être un "Wow". 86-87
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4/3/2013 - chatters wrote:
Chateauneuf du Pape Dinner (Restaurant Atelier, Glebe Point Road, Sydney): Pink coloured. Aromas of red cherry and berry, perfumed floral top note, slight sweet spice. In the mouth slight red fruit but quite bitter. Meh
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5/30/2012 - kosmik wrote: 87 Points
13,5% d'alcool, Grenache, Cinsault, Syrah
Œil : rosé clair et franc, à reflets gris, sans être saumoné, viscosité moyenne-forte en parois
Nez : projection d'intensité 2/10, frais, fruits blancs, melon d'eau, pointe de fraise et de raisin vert, touche florale, touche végétale, très intéressant, sans être excitant
Bouche : sec, mince à ample, acidité rafraîchissante, vibrante, légère prise minérale, amertume modérée, persistance moyenne, rétro minérale, fruitée, végétale, amère
Conclusion : sympa, bel équilibre général, nous avons beaucoup aimé son acidité bien dosée et son équilibre général. Très bien fait, sans être un "Wow". 86-87
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