Advertisement

Who Likes This Wine(1)

  1. ptvie

    ptvie

    96 Tasting Notes

Food Pairing Tags

Add My Food Pairing Tags

Community Tasting Notes (6) Avg Score: 94 points

  • 35 years old, but still has some freshness, amazing structure complexity and concentration

    Do you find this review helpful? Yes - No / Comment

  • Fresh, vibrant. The nose is complex, presents a new profile at every sniff. Has still fresh acidity, good concentration, long finish. Excellent wine.

    Do you find this review helpful? Yes - No / Comment

  • Irgendwie hat er eine fruchtige, etwas säurebetonte Frische, dann wieder deutliche Alterungsnoten und leichten Essigansatz, er kann sich nicht so recht entscheiden (das gilt laut meiner Freundin auch für den Geruch, der ebenfalls zwischen fruchtig/interessant und sauer/alt wechselt). Der Korken war von allen der stabilste. Keine Bewertung, da der Wein eindeutig zu alt ist.

    Do you find this review helpful? Yes - No / Comment

  • Diese Flasche war deutlich besser, was nicht heisst, dass es eine wirklich gute Erfahrung war. Es war aber noch Frucht vorhanden und wenn die Säure nicht etwas zu sehr dominiert hätte, wäre er durchaus lecker gewesen. So war es immerhin erstaunlich, dass ein Weisswein der 27,5 Jahre alt ist noch einigermaßen gut in Schuss ist. Eine Benotung erscheint trotzdem sinnlos, in diesem Zustand würde er wohl nur 78 Punkte bekommen, was seinem Zustand nach dieser langen Zeit nicht gerecht werden würde.

    Do you find this review helpful? Yes - No / Comment

  • Über mehrere Tage getrunken, schwankte er stark zwischen einem starken Säuregeschmack der schon an Essig erinnerte und einem alten Pouilly-Fume, der zwar noch Anflüge von Frucht und Säure zeigte und trinkbar war (was man von dem anderen Zustand nicht wirklich sagen kann), aber auch keinen Sturm der Begeisterung entfachen konnte. Eine Benotung erscheint hier sinnlos.

    Do you find this review helpful? Yes - No / Comment

View all 6 Community Tasting Notes

What Do You Think? Add a Tasting Note

Professional reviews have copyrights and you can view them here for your personal use only as private content. To view pro reviews you must either subscribe to a pre-integrated publication or manually enter reviews below. Learn more.

Add a Pro Review Add Your Own Reviews:
 

Advertisement

×