(100% Pinot Noir unfiltriert, Kalkböden, 12.5% Alkohol, sehr karge Böden). Mittleres Rubinrot. Reiffruchtig, tiefgründig, sehr schöner Pinot-Duft, feine Würze, öffnet sich mit etwas Luft im Glas, zeigt eine kalkige Mineralik. Im Gaumen kräftig, fleischig, rund, ausladende Frucht, dabei kein Gramm Fett, der Wein hat Balance, Sehne, Seele und Länge, endet rotfruchtig, sehr würzig und langanhaltend. 91 vvPunkte (22.00 Euro)
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3/11/2024 - pmik Likes this wine: 92 Points
JH tasting. Concentrated, medium acidity. Length and balance. Very nice.
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3/2/2024 - vvWine.ch wrote: 91 Points
(100% Pinot Noir unfiltriert, Kalkböden, 12.5% Alkohol, sehr karge Böden). Mittleres Rubinrot. Reiffruchtig, tiefgründig, sehr schöner Pinot-Duft, feine Würze, öffnet sich mit etwas Luft im Glas, zeigt eine kalkige Mineralik. Im Gaumen kräftig, fleischig, rund, ausladende Frucht, dabei kein Gramm Fett, der Wein hat Balance, Sehne, Seele und Länge, endet rotfruchtig, sehr würzig und langanhaltend. 91 vvPunkte (22.00 Euro)
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11/6/2023 - nguyennhatduong227@gmail.com wrote:
Steillage auf Tal 500m höhe, teils abgebeert, 6 Woche Maische, 225L Assmann für 20 Monate( 10% neu)
- Purpurrot, trüb, leicht transparent
- Schwarze Johannisbeeren , walderdbeern, Miniralität
- trocken, gute Säure, waldbeeren, leicht mit Holz untergelegt, medium- body. Harmonisch. Leicht würziger Abgang.
Wenn Karaffiert kommt noch Sour Bois dazu. Schön mit Trüffeln Jus
Paired mit Gockerl , Kalb
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4/28/2023 - Orange Tsian wrote: 90 Points
颇为明媚的樱桃、树莓和黑莓等果味,红黑果交间,带着略带干燥的玫瑰花味以及甘草粉末,收尾带有颗粒感的矿物。口感比上一款要明显集中一些,有种轻盈而活跃的黑樱桃、覆盆子和些许黑莓味,果味干净,带有轻微的香料感和矿物感,中后段力量感稍弱。90-91/100
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