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  1. Tony Ling

    Tony Ling

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Community Tasting Notes (7) Avg Score: 91.6 points

  • 1 hour upon opening serving into 薄はり葡萄酒器 (“Leaf” day): Pale garnet to the eyes.

    Intensely smoky, red cherries and florals. Reduction, savoury notes. Soy notes

    Still a little angular and unresolved tannins.

    93-94 points.

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  • Dernière bouteille, et je n’ai pas retrouvé la magie des precedentes, Bien que la texture fut d’une grande classe, avec un grain fin et enrobé, un toucher de bouche vraiment élégant. Sur le plan aromatique le vin s’est pontré plus serré, Moins floral, moins complexe et donc plus « ordinaire », n’ayant plus la magie des précédentes quilles.

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  • CdV
    Surpris par sa belle vigueur, son relief, sa tension, là où je l'attendais plus fin et plus posé: il est toujours séduisant en aromes, charmeur et parfumé, avec une pointe animale, de sous-bois qu'il n'avait pas il y a 3 ans. Il a gagné en caractère et présente encore un joli potentiel de garde (7/10 ans) finalement.

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  • Une excellente surprise au vu du millésime.
    Ce pinot de noble souche nous a ému par sa grâce florale (Pivoine, rose, violette) propre aux grands côtes de Nuits.
    Sa texture fine, ronde, délicate, qui peu a peu s'est renforcée par l'expression du terroir, nous a séduit. Féminin, séduisant, soyeux, ouvert, il démontre que les 2007 réussis se goutent très bien actuellement.
    Certes, vous n'aurez pas la puissance ni le souffle des grands millésimes, mais au contraire toute la finesse et le charme(s) de la Bourgogne.

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  • Light red in color, very typical pinot fruit. nice deep acidity and good balance.

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Burghound

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