4/29/2023 - paul canet wrote:

This was an amazing bottle

3/31/2023 - paul canet wrote:

en comparaison avec la CR Bonnevaux de Boutin 12. Un peu plus viandé et un peu plus fumé. j'ai bien aimé

3/31/2023 - paul canet wrote:

Un peu mieux que ma dernière mais c'est moins mon style de CR

1/14/2023 - paul canet wrote:

Solide Volnay, encore sur le fruit, complexe. Belle acidité et belle longueur en finale

1/8/2022 - paul canet wrote:

Legere déception, mes attentes étaient hautes, il lui manquait p-e 7-8 ans. à revoir

1/7/2023 - paul canet wrote:

2e fois avec ce vin, Je constate qu'il cherche toujorus sa personnalité, tout est ordinaire! Nez discret, en bouche très fruits noirs, poivre blanc, legere amertume. Haute acidité. Pas certain de savoir ou cela s'en va dans les prochaines années

12/16/2022 - paul canet wrote:

Textbook Bordeaux, always good in IMO, Coffee, Leather, animal touch, graphite, herbal, Nice lenght

10/21/2022 - paul canet wrote:

Légère déception avec cette bouteille, long de ce que cette cuvée m'a habitué. Vin que j'affectionne beaucoup millésime après millésime

10/8/2022 - paul canet wrote:

Difficile le jour 1, mis à part pour le nez qui est incroyable, en bouche c'est quand meme lourd, cerise, vanille, le bois est présent, tout d'un bloc malgré les 3 heures de carafe. Par contre le lendemain, vin resté en carafe, le vin se raffine, le bois s'assouplit, mieux intégré, cerises, mures, eucalyptus. Nette amélioration et pour le mieux

9/2/2022 - paul canet wrote:

Vin lourd qui cherche son identité, manque cruellement d'équilibre en l'alcool, l'acidité et l'intégration du bois. Difficile à apprécier pour mon cas.

8/21/2022 - paul canet wrote:

à l'ouverture, nez sur les fruits noirs, herbal, cuir. Première lampé, pas certain, un peu de chauffe, fruits compotés, je lui laisse un peu d'air, ce que lui a fait un grand bien.

Après 2 hr en carafe, le vin s'assouplit, prend forme. En bouche nous sommes sur des fruits foncé, les herbes, la tabc, vin bien balancé, la chauffe se résorbe, les tannins sont fondus, la finale est moyennement longue.

8/20/2022 - paul canet wrote:

à l'ouverture des arômes embaument la cuisine, Nez de fruits rouges, la cerise, le cuir, les herbes, un brin de "sweetnesss", la canelle. Chaque gorgé amenait des étages de saveurs.

Belle trame tannique, bonne acidité qui supporte le tout, Longue finale, C'est excellent, longue vie à cette bouteille. La prochaine dans 5-7 ans

8/13/2022 - paul canet wrote:

Bu sur + de 3 hrs, aération en carafe à l'ouverture. Arôme de fruits noirs, cerises, assez végétal, belle couleur rubis, la carafe lui a fait un grand bien malgré ses 15 ans, Bien que le 1er verre m'ait donnée une légère incertitude, le tout s'est replacé rapidement et le vin est tout simplement magnifique.

En bouche, il y a de la matière, belle acidité qui garde la structure du vin, la mure, la cerise noires, note végétal, boite à cigare, tres long. Wow!

7/16/2022 - paul canet wrote:

Belle pureté, fruits croquants, framboises, fraises, finesse, longue finale

7/10/2022 - paul canet wrote:

à 60$ comme en 2008 ca va pour +de 200$ CDN on passe...

7/3/2022 - paul canet wrote:

Encore en pleine forme, sur la cerise et les herbes, C'est gouleyant, une belle surprise avec un potentiel pour les 3-4 prochaines années

6/18/2022 - paul canet wrote:

Absolument délicieux, nez typique de CR, plusieurs niveaux de saveurs, passant du poivre blanc, les herbes, le fumé, eclatant!

5/27/2022 - paul canet wrote:

Bien fait, précis, sur les herbes, les épices. Le fruit est en retrait, légere pointe d'acidité

5/13/2022 - paul canet wrote:

correct sans plus

5/1/2022 - paul canet wrote:

Bouteille classique, à point! Excellent

4/16/2022 - paul canet wrote:

wow tres beau vin, sur la cerise, le tabac, un peu de torréfaction. c'est bon, c'est long en bouche, le vin évolue énormément dans le verre au fil de la soirée. Tres belle bouteille

3/5/2022 - paul canet wrote:

Beau fruit rouge, tapenade, herbal. Harmonieux, bien ba;ancé, longue finale. Un beau cdp de 18 ans

1/1/2022 - paul canet wrote:

leger défaut

5/15/2021 - paul canet wrote:

ok, tres chaud en bouche, lourd, sans finesse, sucré, trop boisé

10/28/2021 - paul canet wrote:

un peu mou, caoutchou brulée, tabac, chauffe

1/2/2021 - paul canet wrote:

Most likely an off bottle

4/27/2020 - paul canet wrote:

tres astreingeant avec beaucoup d'amertume, manque de fruits et de complexité, phase ingrate peut-être.

4/19/2020 - paul canet wrote:

in a perfect spot right now

4/20/2020 - paul canet wrote:

very simple for a grand cru

12/24/2019 - paul canet wrote:

Absolument delicieux et juste a point.

Un beau bijou @ $40

6/30/2019 - paul canet wrote:

Tres bon, touche de fruits rouges, poivron vert et poussiere de roche en finale, le tout tre subtil, l’acidité bien controlé et les tannins bien fondus

6/9/2019 - paul canet wrote:

Juste a point, encore une belle acidite, fruits croquant, ca value la peine de l’attendre.

6/1/2019 - paul canet wrote:

excellent! Style traditionnel, longue vie devant lui.

6/1/2019 - paul canet wrote:

Excellent ce soir, beau Bordeaux a point dans ce millesisme solaire.

5/18/2019 - paul canet wrote:

Really good right now! Can still improve a bit.

5/4/2019 - paul canet wrote:

Bon petit Bordeaux

3/22/2019 - paul canet wrote:

Petit Rosso pret a boire. Pas trop complexe, finale courte. On ne rachete pas

9/21/2018 - paul canet wrote:

Tres bon, nez distinctif chilien avec un peu de plant de tomate, un peu mentholé. Belle finale. A boire mais pourrait se garder quelques annees supplementaires.

9/21/2018 - paul canet wrote:

Stunning!!! absolument délicieux. au nez, en bouche, long, complexe, fruits rouges, belle balance. Tres bon en ce moment. va assurément évoluer pour le mieux dans les prochaines années

9/21/2018 - paul canet wrote:

Belle concentration, manquait un peu de fruits et de complexité. Mais quand meme agréable à boire

11/25/2017 - paul canet wrote:

Tres bon RQP

11/25/2017 - paul canet wrote:

Tres beau pinot, on aurait pu confondre avec de la bourgogne. Fruits rouges croquants, belle longue. Cela m'a agreablement surpris.

10/9/2017 - paul canet wrote:

Notes florales, fruits exotique, assez complexe, melon miel, pamplamousse. Petite pointe acidulée en finale. Le vin est passablement gras et il a évolué tout au long de la soiree!

10/6/2017 - paul canet wrote:

Dans une phase bizarre, nez quelque peu muet, bouteille a mis du temps a s'ouvrir, poivre, peu de fruits. Le vin ne semble pas équilibré. Malgré tout c'est bien, à revisiter dans quelques années.

9/30/2017 - paul canet wrote:

Tres surpris, assez nouveau monde. Fruits rouges compotés, un peu fumé, belle acidité, longueur en bouche acceptable. Un peu trop confituré pour mérité quelques points supplémentaires.

10/5/2017 - paul canet wrote:

Americain assez lourd, tres boisé, vanille, bleuet. En comparaison du Rollan de by 2005, il a souffert de son manque de finesse

10/5/2017 - paul canet wrote:

Excellent petit bordeaux de belle facture. Typiquement Bordeaux, graphite, mine de crayon, encore beaucoup de fruits. Tres bon

10/5/2017 - paul canet wrote:

Chardo bien beurré mais manque largement de finesse et de complexité

10/5/2017 - paul canet wrote:

Fruits rouges, et craquant, texture soyeuse.

J'ai bien aimé

10/5/2017 - paul canet wrote:

Tres bon apres plusieurs heures en carafe, semblait disjoint au depart mais le tout s'est remis en place au courant de la soirée. Une petit chauffe alcooloque en fin de bouche lui fait perdre 1 point ou deux