Advertisement

Who Likes This Wine(17)

  1. glou.sf

    glou.sf

    3,693 Tasting Notes

  2. bengemarräng

    bengemarräng

    140 Tasting Notes

  3. bjbu

    bjbu

    290 Tasting Notes

More

Food Pairing Tags

Community users think this wine goes best with:

Add My Food Pairing Tags

Community Tasting Notes (97) Avg Score: 91.3 points

  • No formal notes. This was drinking beautifully! Lovely aged Chenin, probably at peak now. 93-94ish

    Do you find this review helpful? Yes - No / Comment

  • Dug this out of the cellar. Very pale dark straw color. On the nose wet paint, nail polish remover, sweet oak, crumble. Palate shows some harsh notes. Bees wax, lanolin and with hints of burnt oak, honey. Once again conplex and intriguing. Would only go by the glass here with a pate, gras, or creme brûlée

    Do you find this review helpful? Yes - No / Comment

  • Intensity medium (+), Mango, ripe (yellow) apple, apple cider, roasted almond, linoleum. Acidity medium, finish medium (+).

    Do you find this review helpful? Yes - No / Comment

  • WSET reunion tasting group+ (Home, Utrecht): Opened 5 hours in advance, no decanting. Deep golden. Kept developing over the night and even the following days. Started of with an oxidative apple juice, bruised yellow apple, linoleum, sherry, nutty, marmelade bitter, elderflower, honey. Very long finish. On day 2 even more integrated. Spectacular and my WOTN, as it was for most people

    Do you find this review helpful? Yes - No / Comment

  • Gezien de wisselvalligheid van Joly's wijnen niet langer gewacht en mijn enige '05 fles na 14 jaar uit de kelder gehaald en over meerdere dagen zoals aanbevolen gedronken.

    Dag 1 na 4u 1glaasje na openen, keldertemperatuur 14°. Licht gouden kleur, lichte neus van sinaasappelschil, abrikoos, champignons, deeg, botrytis. Nog gesloten voor wat hij in petto heeft. Enorm volle smaak en beendroog, perfect afgewerkt zonder storende restsuikers. Massief, vorige week Batard Montrachet van domaine Leflaive geproefd (mijn lievelinshuis in B) en deze gaat er gewoon over. Wat is hier aan het gebeuren?
    Dag 2: meer open.
    Dag 3, keldertemperatuur 14°. De wijn is volledig open, aroma's veel sterker met bijkomend wat curry en witte bloemen, festival van aroma's. De wijn is monumentaal, massief, helemaal geen oxidatie of storende elementen waar ik aanvankelijk voor vreesde en waarvan ik helemaal niet houd (zie mijn posts over mijn kist CdP Pegau 2009 hier). Zo massief vol en in mooie balans met de zuurtjes, zelden geproefd en dat na 32 jaar proeven en meer dan 10.000 wijnen. Minutenlange afdronk. Doet me aan mijn mooiste wijnmomenten denken.
    Anders dan Jolys andere cuvees (Roche aux Moines en Savenieres).
    Dag 4-5-6, keldertemperatuur 14°. Valt niet weg maar ontwikkelt zich steeds verder , een explosie van aroma en fijne nuances, waarlijk groots en voor de ervaren liefhebber. Geen wijn om op 1 avond te degusteren want dan kan die enkel tegen vallen. Geduld!

    Wijn die ik niet kan matchen bij een gerecht, op zichzelf drinken dus. Terecht een van werelds allerbeste wijnen als hij gelukt is en betaalbaarder dan de vergelijkbare allerbeste Montrachet.
    Al enkele keren Montrachet gedronken en deze gaat er boven bij deze die ik kan vergelijken, ik prefereer Domaine Leflaive in Montrachet, Batard- en Bienvenues - Montrachet btw

    Uniek groots

    2 people found this helpful, do you? Yes - No / Comments (2)

View all 97 Community Tasting Notes

What Do You Think? Add a Tasting Note

Professional reviews have copyrights and you can view them here for your personal use only as private content. To view pro reviews you must either subscribe to a pre-integrated publication or manually enter reviews below. Learn more.

Add a Pro Review Add Your Own Reviews:
 

Advertisement

×